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Genauigkeit bei der Portionierung ist ein wichtiger Faktor für die Qualitätssicherung und das Minimieren von Produktverlusten. Ein hoher Durchsatz ist der Schlüssel für hohe Rentabilität. Und die Sauberkeit von Maschinen ist entscheidend für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Die Herausforderung bei der Herstellung von verzehrfertigen in Scheiben, geschnittenen Produkten mit Zwischenlagen – wie zum Beispiel Fleisch und Käse in Einzelportionen – besteht darin, alle drei Ziele gleichzeitig zu erreichen Die Lösung ist eine außergewöhnliche Antriebstechnik.

Genauere Portionierung

Eine exakte Portionierung durch präzise Vorschubausrichtung und Scheren-Synchronisation ist mit konstanten, unveränderlichen Bewegungen nicht möglich. Dafür ist eine kontinuierliche Anpassung der Schnittlängen im laufenden Betrieb nötig, um Schlupf und Abweichungen in Produktdimensionen und -dichte zu korrigieren. Die Servoantriebssysteme von Kollmorgen ermöglichen die präzise Steuerung und enge Synchronisation von linearen und rotatorischen Bewegungen, die erforderlich sind, um eine gleichbleibende Qualität bei minimalen Produktverlusten zu gewährleisten.

ERFAHREN SIE MEHR ÜBER UNSERE SERVOMOTOREN DER AKMH-SERIE

ERFAHREN SIE MEHR ÜBER UNSERE DEZENTRALEN AKD-N-SERVOANTRIEBE

Genauere Portionierung

Höherer Produktdurchsatz

Höherer Produktdurchsatz

Neben der präzisen Portioniersteuerung ermöglichen unsere leistungsstarken linearen und rotativen Antriebssysteme OEMs eine Steigerung des Maschinendurchsatzes bei gleichbleibenden oder sogar höheren Qualitätsstandards. Die branchenweit schnellsten Servoregelkreise ermöglichen eine perfekte Koordinierung sämtlicher Prozesse bei höheren Geschwindigkeiten sowie reproduzierbare, verzerrungsfreie Schneidvorgänge und präzises Versehen mit Zwischenlagen, Übertragen und Verpacken. All das auf einer äußerst flexiblen Plattform, die problemlos die Anforderungen von Produkten unterschiedlicher Größen, Formen und Konsistenzen erfüllen kann.

Schnelle Reinigung, lange Lebensdauer

Kein Platz für Krankheitserreger. Das ist die Idealvorstellung, wenn es Ihre Aufgabe ist, Bakterien von Ihren Lebensmittelprodukten fernzuhalten. Ganz besonders gilt das für Maschinen, die verzehrfertige in Scheiben geschnittene Lebensmittelprodukte mit Zwischenlagen produzieren. Dennoch kann die Strahlreinigung zum Ausfall von herkömmlichen Motoren führen, da der Wechsel zwischen Betriebs- und Umgebungstemperatur zu Druckunterschieden führt, durch die Wasser und andere Verunreinigungen durch die Dichtungen gelangen. Der Schutz von Motoren während des Reinigungsprozesses ist entscheidend für die Maximierung der Betriebszeit.

Unsere AKMH-Motoren aus 316L-Edelstahl können in nur drei Minuten gründlich per Strahlreinigung gesäubert werden. Es gibt keine Nahtstellen, Ecken oder externe Hardware, in denen sich Feuchtigkeit oder Krankheitserreger festsetzen können. Und das patentierte Design unserer lüftungsfähigen Kabel sorgt für einen fortlaufenden Druckausgleich, um ein Eindringen von Wasser und Verunreinigungen zu verhindern. Unser AKD2G-Antrieb verfügt über antriebsresidente SafeMotion™-Funktionen, die einen sicheren Betrieb von Förderbändern und anderen Komponenten der Produktionslinie während des Reinigungsvorgangs ermöglichen. Auf diese Weise können die Arbeiter alle beweglichen Teile schneller und gründlicher reinigen, und das bei minimalem Risiko.

Die besten Produkte zum Schneiden und Versehen mit Zwischenlagen

AKMH-Edelstahlbaureihe

AKMH-Edelstahlbaureihe >

Die AKMH-Baureihe wurde für die härtesten Washdown-Umgebungen entwickelt. Die Kombination aus der IP69K-Konstruktion des AKMH und den korrosionsbeständigen Materialien ergibt einen Servomotor, deren Lebensdauer der Ihrer Maschine entspricht.

AKM Washdown transparent

AKM Washdown und Foodgrade >

Die Servomotoren der AKM-Washdown- und -Washdown-Food-Serie verfügen über eine 2-K-Schutzbeschichtung und Dichtungen der Schutzart IP67 sowie Materialien aus Edelstahl, spezielle Fette und andere Materialien, die für Anwendungen in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie entwickelt wurden. Sie eignen sich somit ideal für Anwendungen bei denen Hygiene und häufige Reinigung kritische Anforderungen sind.

Kollmorgen AKD PDMM Programmierbarer Servoverstärker_m

AKD® PDMM Servoverstärker >

AKD PDMM® kombiniert eine AKD-Servoachse und ein PCMM EtherCAT Master-Steuergerät, das bis zu 31+ zusätzliche AKD-Achsen unterstützt.

  • Volle KAS-Automatisierungsmöglichkeiten unter Einsatz der Soft-SPS-Programmiersprache laut Industrienorm IEC61131-3
  • Integrierte Steuerung für mehrfache Servoachsen, vollständige E/A und MMS-Schnittstelle
Kollmorgen AKD Servoverstärker

AKD® Servoverstärker >

Die Baureihe AKD® steht für bewährte Leistung und unterstützt die Kunden mit folgenden Merkmalen:

  • Branchenführende Antriebsregelkreise
  • Hervorragende Motorrückführung und Feldbusunterstützung für Antriebe, einschließlich EtherCAT, EtherNet/IP, Profinet RT usw.
  • Plug-and-Play-kompatibel mit den Motoren von Kollmorgen
  • IP67-Antriebe mit Installationsmöglichkeit in der Maschine außerhalb des Bedienfelds
Kollmorgen AKD-NC Dezentrale Servoregler

AKD-N Dezentraler Servoverstärker >

Die dezentralisierten AKD-N Servoantriebe reduzieren den Schaltschrankplatz und ermöglichen somit eine intelligentere Maschinenautomatisierung mit 80 % weniger Verkabelungsaufwand. Typische Anwendungen für AKD-N sind Verpackungsmaschinen und Produktionsmaschinen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

  • IP67-Antriebe mit Installationsmöglichkeit in der Maschine außerhalb des Bedienfelds
  • Weniger Verkabelungsaufwand, da DC und Netzwerk, Stromversorgung, E/A-Ebene sowie Sicherheit (STO) in einer Leitung verlaufen
  • Mehr Flexibilität im Maschinendesign, da die Maschine in Cold-Plate-Technik montiert werden kann
AKM-Baureihe

AKM Baureihe >

Die bürstenlosen AKM-Synchronservomotoren mit Permanentmagneten bieten eine unübertroffene Auswahl und Flexibilität für Ingenieure und Maschinenbauer.
Kollmorgen CDDR Rotatorische Direktantriebe

CARTRIDGE DDR® Direktantriebe >

Mit den Torque Motoren der Baureihe CARTRIDGE DDR läutet Kollmorgen eine neue Generation rotativer Direktantriebe ein. Sein besonderes elektromagnetisches Design steigert die Drehmomentdichte um bis zu 50 Prozent im Vergleich zu konventionellen Servomotoren vergleichbarer Baugröße. Der Torque Motor empfiehlt sich vor allem für Applikationen in der Druckindustrie und Verpackungsindustrie.

Gehäuselose KBM-Serie

Gehäuselose KBM-Serie >

Die gehäuselosen Motoren der KBM-Serie bieten hohe Leistung, lange Lebensdauer und einfache Montage in einem Motor-Kit, das direkt in Ihre mechanische Konstruktion integriert werden kann. Eine umfassende Auswahl an Standardmotoren und kostengünstige Modifizierungen stellen eine perfekte Anpassung sicher.

Kollmorgen Schrittantriebe

Schrittantriebe >

Schrittantriebe für Wechsel- und Gleichstromanwendungen eignen sich ideal für leistungsfähige Indexierungsaufgaben. Sie ermöglichen Mikroschrittauflösungen von bis zu 50.000 Schritten pro Umdrehung und kommen ohne Rückführungssysteme aus.
CDDR_DDL Medium

Motoren mit linearen und rotatorischen Direktantrieben >

Kollmorgen hat bei der Entwicklung von Direktantriebstechnologie Pionierarbeit geleistet und bietet heute das branchenweit breitgefächertste Angebot an Direktantriebsmotoren.
Gehäuselose Motoren von Kollmorgen

Gehäuselose Motoren >

Entdecken Sie die gehäuselose Motorenreihe von Kollmorgen, die für eine einfache Integration in Ihre Anwendung entwickelt wurde und Ihnen mehr Leistung und Effizienz sowie zuverlässige Antriebslösungen bietet.