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Tutti i produttori di alimenti e bevande sono perfettamente a conoscenza di importanti casi di contaminazione alimentare, che possono causare richiami, malesseri dei consumatori e danni alla reputazione del brand. Nessuna desidera essere il prossimo a finire sui giornali. E anche se il prodotto è sicuro, nessuno desidera che un eventuale difetto di qualità faccia sorgere dubbi nei consumatori. Occorrono ai produttori sistemi di ispezione versatili e performanti per identificare ed eliminare prodotti sospetti dalla linea di produzione, oltre a robuste funzionalità di acquisizione e condivisione dati per controlli di qualità a monte e tracciabilità dei prodotti a valle.

Aumenta flessibilità e prestazioni delle macchine

Non è sufficiente effettuare controlli a campione. L'estrema competitività e le rigorose normative attualmente in vigore costringono le aziende di trasformazione degli alimenti ad ispezionare ogni prodotto presente sulla linea. Le attrezzature di ispezione, che permettono di rilevare numerose irregolarità con maggior precisione e velocità, sono in grado di migliorare la qualità massimizzando al contempo la produttività e creando opportunità di risparmio.

I sistemi di motion Kollmorgen consentono un coordinamento preciso tra dispositivi di ispezione, ad es. visione artificiale, raggi X, sistemi di rilevamento di metalli e controllo del peso, e dispositivi di scarto quali serrande mobili, spintori e deviatori. L'ampia gamma di sistemi di motion lineari e rotativi di Kollmorgen, sia standard e che modificati, offre la versatilità a livello di progettazione necessaria ai tecnici per ottimizzare il movimento dinamico di portali, sensori e robot di ispezione.

Aumenta flessibilità e prestazioni delle macchine

Condividi ed elabora dati di controllo e tracciabilità via cloud

Condividi ed elabora dati di controllo e tracciabilità via cloud

L'accesso continuo a dati praticamente illimitati rende il cloud ideale per migliorare il controllo ed acquisire una visibilità globale e dettagliata per affrontare in maniera immediata ed efficace problemi di sicurezza. Una media di 10 milioni di dollari per i costi diretti per i richiami, con in media 57 giorni per il richiamo di alimenti*, fa sì che controllo e tracciabilità via cloud possano essere decisivi quando si tratta di proteggere la reputazione del brand e garantire profitti.

Il sistema di motion 2G di Kollmorgen’s 2G può contribuire efficacemente ad analisi dei rischi, controllo dei processi e tracciabilità dei prodotti via cloud. I nostri azionamenti AKD2G supportano di serie lo standard Industry 4-0/IoT, condividendo continuamente dati con controlli via cloud e a monte per comunicare in tempo reale informazioni di stato, diagnostica e manutenzione preventiva. In questi azionamenti è inoltre integrato un set completo di opzioni di sicurezza funzionale SafeMotion™ che garantisce agli addetti all'approvvigionamento alimentare di operare in sicurezza durante le operazioni con i sistemi di ispezione.

INFORMAZIONI SU SAFE MOTION™

Scopri Industry 4.0

* Fonte: Office of the Inspector General, Department of Health and Human Services

Prodotti top per sicurezza e ispezione in ambito alimentare

Serie AKMH in acciaio inossidabile

Serie AKMH in acciaio inossidabile >

La serie AKMH è realizzata per sopportare i più rigorosi regimi di lavaggio. Grazie alla combinazione della struttura IP69K e dei materiali resistenti alla corrosione  dei servomotori AKMH, questo prodotto durerà per l’intera vita della macchina.

STF Washdown

Motore STF Washdown - Uso alimentare >

Questi motori CC a magnete permanente (PMDC) sono classificati SCR e aderiscono agli standard NEMA. Sono disponibili da 90 o 180 VCC, da 1/4 a 2 HP.

AKD2G

Servoazionamento AKD2G >

Nata dalla ricca tradizione AKD, AKD2G è la più recente tecnologia per servoazionamenti, che aggiunge:

  • Tecnologia a doppio asse per ingombro ulteriormente ridotto
  • Opzioni sulla sicurezza funzionale: integrate tramite SafeMotion Monitor (comprendente FSoE)
  • Display grafico a colori
  • Ottimizzato per retroazione e alimentazione a cavo singolo

AKD® PDMM >

AKD PDMM® combina un servoasse AKD e il controller master PCMM EtherCAT che supporta fino a oltre 31 ulteriori assi AKD.

  • Capacità completa di automazione KAS grazie al linguaggio di programmazione standard Soft PLC IEC61131-3
  • Controllo integrato per molteplici servoassi, I/O completa e interfaccia HMI

Servoazionamento AKD® >

La serie AKD® lavora con ottime prestazioni, supporta la più grande base installata dai clienti ed offre:

  • Loop di controllo del motion leader nel settore
  • Assistenza completa per retroazione del motore e bus di campo dell’azionamento, comprendente EtherCAT, EtherNet/IP, Profinet RT, ecc.
  • Compatibilità plug and play con i motori Kollmorgen
  • WorkBench GUI, apprezzato per l’esperienza utenti e l’utilizzabilità
Kollmorgen AKD-NC Servoazionamento decentralizzato

Servoamplificatore decentralizzato AKD-N >

Il servoazionamento decentralizzato AKD-N riduce lo spazio occupato nel quadro e consente un’automazione più intelligente della macchina, con l’80% di cablaggi in meno. Applicazioni tipiche per AKD-N sono le macchine per l'imballaggio e le macchine di produzione nell’industria alimentare e delle bevande.

  • Gli azionamenti IP67 possono essere montati sulla macchina, fuori dal pannello di controllo
  • Cablaggio ridotto poiché CC, rete, alimentazione, livello I/O e sicurezza (STO) scorrono in un unico cavo
  • Maggiore flessibilità nella progettazione delle macchine, può essere montato a “dissipatore”
Serie KBM senza carter

Servomotori Frameless Serie KBM >

La serie KBM offre prestazioni elevate, una lunga durata e un'installazione semplice in un kit motore che può essere integrato direttamente nel tuo progetto meccanico. Una vastissima gamma di motori standard e varianti economiche crea sempre la soluzione perfetta.

Componenti KAS nelle macchine

Panoramica di Kollmorgen Automation Suite™ >

Kollmorgen Automation Suite (KAS) include tutti i componenti software e hardware necessari per realizzare e immettere più rapidamente sul mercato macchinari altamente personalizzati ad elevate prestazioni. KAS ha dimostrato di accelerare lo sviluppo, aumentare la produttività, ridurre al minimo gli scarti e ottimizzare l'efficenza complessiva delle attrezzature.