• Neue Sicherheitsbestimmungen für Lebensmittel: Präventivkontrollen nehmen zu

    April 27, 2015, by Andy Hansbrough, P.E.

    Verbraucher erwarten sichere Lebensmittel. Die Regierungsbehörden erwarten eine sichere Lieferkette – vom Anbau über die Verarbeitung und Verpackung bis hin zum Vertrieb. Wir alle arbeiten daran, die Erwartungen der Verbraucher zur Lebensmittelsicherheit konsequent zu erfüllen. An jedem Punkt der Lieferkette benötigen wir Kontrollen zur Verhinderung der Lebensmittelverfälschung oder -verunreinigung. Durch bessere Schutz-, Kontroll-, Reinigungs- und Hygienemethoden machen unsere modernen und weltweit expandierenden Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungs- und Verpackungsindustrien schon seit langem große Fortschritte bei der Steigerung der Lebensmittelsicherheit.

  • 10 Ansätze für hygienisches Design

    December 11, 2015, by Andy Hansbrough, P.E.

    Um OEM-Maschinenhersteller bei der Entwicklung von hygienischen Lösungen für die Verpackung und Verarbeitung von Lebensmitteln zu unterstützen, veröffentlichte das American Meat Institute 2008 ein Merkblatt für das Design hygienischer Anlagen.

  • Lassen Sie sich nicht dabei erwischen, wie Sie Motoren mit Wasser ruinieren!

    December 09, 2016, by Emily Blanchard

    Ich habe im Verlauf der Jahre mehrere Methoden entwickelt, um Motoren zu zerstören. Einige davon waren richtig eindrucksvoll und ich versuche die Zeugen dazu zu bringen, sie für künftige Blog-Beiträge aufzuschreiben.

  • Ein Lebensmittelrückruf in nächster Nähe

    February 17, 2017, by Emily Blanchard

    Am 21. Februar wurde eine Rückrufaktion für einen Weichkäse aufgrund einer hohen Belastung mit Listeria monocytogenes bekannt gegeben. Die Produkte des Herstellers wurden in Virginia und Maryland zurückgerufen.

  • Die Geschichte der Kugel

    April 28, 2017, by Emily Blanchard

    Inhalt und Form spielen bei Kollmorgen eine große Rolle. Tatsächlich aber müssen wir uns vorwiegend mit dem Inhalt unserer Produkte befassen. Es ist unsere Aufgabe, die in unseren Gehäusen enthaltenen Bauteile zu schützen.

  • Die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit (Food Safety)

    July 07, 2017, by Melanie Cavalieri

    „Der FDA Food Safety Modernization Act (FSMA), die grundlegendste Reform unserer Lebensmittelsicherheitsgesetze in mehr als 70 Jahren, wurde vom ehemaligem Präsident Obama am 4. Januar 2011 unterzeichnet. Er zielt darauf ab, die Sicherheit der Lebensmittelversorgung in den USA zu gewährleisten, indem der Schwerpunkt auf Präventionsmaßnahmen gelegt wird.“U.S. Food and Drug Administration